Aşama 1
Lotus kökünü soyun ve küçük parçalar halinde kesin.Adım 2
Domuz eti yağlı ve yağsız olmalı ve domuz göbeği en iyisidir. Yemeklik şarap, soya sosu, karabiber, tuz, yumurta, susam yağı ekleyin ve iyice karıştırın.Aşama 3
Kıyılmış chives ekleyin.4. Adım
Yapıştırıcıyı serbest bırakmak için çubuklar tek yönde kuvvetlice karıştırılır.Adım 5
Son olarak nilüferi koyun ve iyice karıştırın.6. Adım
Yoğurulan iç harcı oldukça yapışkandır.7. Adım
Tek kullanımlık eldivenler giyin ve bir top haline getirin.Adım 8
Yağı bir tavada kızdırın ve elinizle hafifçe bastırarak kısık ateşte kızartın.9. Adım
Bir tarafını altın sarısı çevirin ve diğer tarafı kızartın.Adım 10
Her iki tarafı da kızararak servise hazır.11. Adım
kokulu