Qie Ke Nao, bir dizi gözleme meyvesi - Yemeği
Kuzeyliler sık sık kahvaltı yaparlar, buharda pişirilmiş çörekler, kızarmış hamur çubukları, taze soğan ve yağ ile kreplerin yanı sıra, aynı zamanda vazgeçilmez mükemmel bir kahvaltıdır. Soğuk ve sisli sabahları evde de 10 dakika hazır krep yapalım yeter. Yumurta 2 parça un 100 gram Soya eriştesi 60 gram Kara Susam 1 küçük avuç maydanoz Doğru miktar doğranmış yeşil soğan Doğru miktar Sen Tiao 1 Tatlı erişte sosu Doğru miktar Acı sos bir miktar Yemeklik yağ Küçük bir miktar
Aşama 1
İhtiyacınız olan tüm malzemeleri hazırlayın.
Adım 2
Bir kase hamuru soya eriştesi, beyaz erişte ve ılık suyla karıştırın ve sadece bir kaşık kullanarak bunu aerodinamik bir şekle dökün.
Aşama 3
Sıcak, düz tabanlı, yapışmaz bir tava yapmak için, kısık ateşte açtığınızdan ve tavayı kızartma yağı ile fırçaladığınızdan emin olun. Daha sonra hazırlanan hamuru tavaya dökün ve hamurun tavanın dibine eşit şekilde yayılması için tavayı hızla çevirin ve iyice çalkalayın.
4. adım
Hamur temel olarak hazırlandığında üzerine bir yumurta sürün.
Adım 5
Tüm süreç küçük bir yangındır, kürekle oynamamaya çalışın, sadece katılaşmasını bekleyin. Yumurta sıvısı akmaz hale geldikten sonra kişniş ve yeşil soğanı ekleyip üzerine çörek otu serpin.
6. Adım
Yavaşça kürek çekmek için bir spatula kullanın, ardından krepleri ters çevirin. Üzerine biraz tatlı erişte sosu koyun, acı biber seviyorsanız, kırmızı biber yağı veya ıslatılmış biber üzerine koyun, lezzetlidir.
7. Adım
Börek veya börek veya çatal koyun.
8. Adım
Krepler kızarmış hamur çubuklarına sarılır ve tabakta yiyebilirsiniz.
9. Adım
Bir parça daha.
