Tavuk göğsünü püre haline getirin, havuç ve lahanayı doğrayın, yumurtaları ekleyin ve karıştırın.
İyice karıştırın ve taze saklama kutusuna koyun.
Ustanın durumuna göre her seferinde uygun miktar dökülür.
Geri kalanı yumuşak dondurucuya yerleştirilir.
Çiğ eti bir tencerede buharda pişirin.
Buharlamadan sonra ezin ve soğumaya bırakın.
Gerisi küçük ustaya ikinci kez vermek ~