Şifon kekler - kar tanesi kağıt bardak uygulaması 1 Tüm malzemeleri hazırlayın
2 Yumurta sarısını yumurta akından ayırın ve eşit şekilde süt, mısır yağı, 10 gram şeker ve yumurta sarısını karıştırın.
3 Yumurta sarısı hamuruna karıştırmak için elle çırpma teli kullanın.
4 Düşük tozu eleyin, kesin ve eşit şekilde karıştırın. Düşük un ve glütenden kaçınmak için daire çizmemeye dikkat edin.
5 Birkaç damla yumurta akını sirke ile ekleyin, üç kez 30 gram şeker ekleyin ve kuruyana ve köpürene kadar çırpın.
6 Yumurta beyazı hamurunun 1 / 3'ünü yumurta sarısı hamuruna dökün, doğrayın ve eşit şekilde karıştırın.
7 Yumurta sarısı hamurunun tamamını yumurta beyazı hamuruna dökün.
8 Bir kek hamuru oluşturmak için eşit şekilde kesin ve karıştırın.
9 Bir kağıt bardağa dökün. Kabarcıkları çıkarmak için birkaç kez hafifçe sallayın. Önceden ısıtılmış 180 derece fırına koyun. Kendi fırınınızın gücüne göre seçin, yaklaşık 25 dakika, yüzey altın renginde ve kürdan ile yapıştırıldıktan sonra mukus kalmıyor.
