Domuz göbeği
500 g
Aksesuar tuzu, pirinç şarabı, 2 yemek kaşığı, biber, anason, 2 tarçın, 1 küçük parça çimen meyvesi, 1 kırmızı biber, birkaç hafif soya sosu, doğru miktarda soya sosu, doğru miktarda defne yaprağı, 2 adet salata yağı, 1 yemek kaşığı, kaynar su, doğru miktarda kuru erik, doğru miktarda zencefil, 2 adet sarımsak, 3 diş frenk soğanı 2 Kök Kurutulmuş erik sebzelerle domuz rosto uygulaması 1 Domuzun karnını temizleyin ve kesin. 2 Tencerede soğuk su altında suyu haşlayın, kaynattıktan sonra hafifçe kaynatın. 3 Topladıktan sonra, sıcak suyla durulayın ve suyu boşaltın. 4 Baharatları hazırlayın. Zencefil dilimleri almadım. 5 Bir tencerede 1 çorba kaşığı salata yağını ısıtın, yağı sotelemek için baharat ekleyin. 6 Domuz eti ekleyin ve eşit şekilde karıştırın ve domuz eti yağı ayrılana kadar kısık ateşte kızartın. 7 Hafif soya sosu, koyu soya sosu ve pirinç şarabı ekleyin, karıştırın ve eşit şekilde karıştırın. 8 Ete uygun miktarda kaynamış su ekleyin, arpacık soğanı ekleyin. 9 Tencereyi kapatın, kısık ateşe çevirin ve yaklaşık bir saat pişirin. 10 Islatılmış kuru erikleri yıkayın ve nemi almak için sıkıştırın. 11 Domuz eti yarı pişene kadar kaynatılır ve yemek çubukları kolayca yerleştirilebilir. 12 Kaya şekeri, tuz ve kuru erikleri ekleyin. 13 Domuz eti gevrek olana kadar kaynamaya devam edin. 14 Bitmiş ürün çizimi.