Dut Reçelli Sütlü Kurabiye - Yemeği
1. Önceden yumuşatılmış tereyağını bir karıştırma kabına koyun ve çırpma teli ile çırpın.
2. Pudra şekerini ekleyin ve çırpma teli ile tekrar çırpın.
3. Yumurta sarısını ekledikten sonra tekrar karıştırın.
4. Daha sonra reçeli ekleyin ve karıştırın.
5. Düşük glütenli unu eleyin ve karıştırılmış tereyağına ekleyin.
6. Süt tozu ve tuzu eleyin. Ekledikten sonra bir kaşıkla iyice karıştırın.
7. Sonra bunu doğrama tahtasına koyun ve yüzeyi pürüzsüz hale getirmek için ileri geri yuvarlayın, bu da yuvarlak veya düzensiz bir şekle getirilebilir.
8. Hamuru pişirme kağıdına sarın ve katılaşması için yaklaşık 1-2 saat dondurucuya koyun.
9. Sertleştirilmiş hamuru her biri yaklaşık 7-8 mm kalınlığında parçalar halinde kesin.
10. 170 derece ısıtılmış fırında 13-15 dakika pişirin.
