Yam ve Mısır unu Wowotou - Evimi Wowotou geliştirin - Yemeği
"Bu çalışma biraz yam çamuru ekledi. Mısır eriştelerinin tadını nötralize etmenin ve tam tahılları dikkatlice yemenin yanı sıra, yam, dalak ve mideyi beslemek için de iyi. Fermentasyon süreci olmadan, uygun çiğneme, rafine tahıl yemeye alışmış bizler için de yeni bir deneyimdir. Her yaptığımda, bilmeden birkaç tanesini kemiriyorum. Bunları atıştırmalık olarak yemek fena değil! " Malzemeler
- Mısır unu 320 g
- tatlı patates 100 gram
- Ilık su 300 ml
- kırmızı randevular Birkaç
- Pudra şekeri 35 g
- Tatlılık Damak zevki
- buhar Zanaat
- Bir saat zaman tükeniyor
- basit Zorluk
-
1 İpliği soyun, dilimleyin, buharlı pişiricide buharda pişirin, taze saklama torbasına koyun ve oklava ile ezin.
-
2 Mısır unu, şeker ve yam püresi karıştırılmış
-
3 Yavaş yavaş ılık su ekleyin, hamur haline getirin
-
4 küçük kırmızı tarih
-
5 Hamurun bir kısmını alın ve yüzeyi pürüzsüz hale getirmek için avuç içlerinizle bastırın.
-
6 Bir top halinde yoğurun, yuvayı bastırmak için işaret parmağınızı kullanın
-
7 Kırmızı hurmaları yuvaya koyun
-
8 Bir koni şeklinde yavaşça şekillendirin
-
Yangın çıktıktan sonra 12 dakika buharda pişirin.
İpuçları
Mısır ununun tadı biraz kabadır ve daha fazla yerseniz boğazınız gergin olur, bu yüzden onu da ölçülü yemelisiniz. Kırmızı hurmalar ekleyin tatlım. Wowotou'nun boyutu kişisel tercihe göre, daha küçük kırmızı hurmaları seçtim, yani biri yaklaşık 20 gr, mini versiyon. Wowotou
önceki
Susamlı Pankek
Sonraki
