Malzemeler
Domuz göbeği
300 gram
Aksesuarlar: yağ, tuz, yeşil soğan, zencefil, karabiber, büyük miktar, beyaz şeker, soya sosu, yemeklik şarap, monosodyum glutamat
Kızarmış domuz eti yöntemi 1 Domuz göbeği parçalarını hazırlayın (onları süpermarkette kestim ve etin katmanlaşması açıkça çok güzel).
2 Tencerede suyu kaynatın.
3 Su kaynadıktan sonra, domuzun karnını ekleyin ve köpüğü çıkarmak için haşlayın.
4 Ağarttıktan sonra kullanmak için çıkarın.
5 Tavaya az miktarda baz yağ koyun.
6 İçine domuz eti koyun, kısık ateşte yavaşça karıştırın ve fazla yağın eti kızartmasını önlemek için pişirme sırasında yağı boşaltın, piştikten sonra eti bir kenara koyun.
7 Tencerede alt yağı bırakın.
8 Yeşil soğanı ve zencefili ısıtın.
9 Domuz eti göbeğini birlikte karıştırın, aromayı kızartın.
10 Bir tencereyi ayırın, yağ ekleyin ve kısık ateşte ısıtın.
11 Şekeri ekleyin ve renk değişene ve büyük kabarcıklar küçük kabarcıklara dönüşene kadar kızartın.
12 Domuz eti karnına dökün ve renk için kavurun.
13 Ete su ekleyin.
14 Pişirme şarabını içine koyun.
15 Soya sosunu ekleyin.
16 Rafine tuz ekleyin.
17 Biber ve anasonu ilave edin, etler yemek çubuklarıyla girene kadar pişirin.
18 Servis yapmadan önce MSG'yi yerleştirin.
-
- Süt esmer şeker kamkat petal ekmek
-
- Tavada Marullu Domuz Eti
-
- Havuçlu biftek
-
- Susam soslu bisküvi
-
- Ev Yapımı Yatıştırıcı Schisandra Şarabı
-
- Gevrek ve gevrek kızılcık kurabiyeleri
-
- Kızarmış Tavuk Baget
-
- Vejetaryen Kızarmış Kıyılmış Marul
-
- Siyah pirinç lotus tohumu yam lapası
-
- Beze ponponları
-
- Yarım Erişte Çorbası Mutlu Çörekler
-
- Kurabiye Bakla
