Yetişkinler ve çocuklar süper kolay çıtır tereyağlı kurabiyeleri sever - Yemeği
Tereyağı oda sıcaklığında yumuşatılmalı ve yumuşaması için 1 saat önceden buzdolabında çıkarılabilir.
Sadece tereyağını çırpın, çok fazla çırpmayın, sadece biraz beyazlaştırın.
Önce ince şekerin yarısını ekleyin ve şekeri görmeden oynamaya devam edin, sonra kalan ince şekeri ekleyin ve kasenin kenarındaki tereyağını mümkün olduğunca uzağa gönderin.Devam etmeden önce temizlemek için spatula kullanın.
Çırpılmış tereyağı neredeyse bu durumda, süt beyazı.
Yumurta sarısı ve vanilya özü ekleyin ve eşit olana kadar çırpmaya devam edin.
Düşük glütenli unun yarısını eleyin ve iyice karıştırın, geri kalanını eleyin ve iyice karıştırın
Hamuru karıştırın ve krema poşetine koymaya hazırlanın ~
Daha kalın bir krema poşeti hazırlayın, eğer çok inceyse, sıkıldığında patlayacaktır! Ağız süslemek için 8mm kullanıyorum. Sıkmak için çok küçük
Hamuru bir spatula ile krema poşetinin etrafına itin ~ kenara koyun
Şu anda fırını ~ 150 derece yukarı ve aşağı önceden ısıtabilirsiniz ve süre 1 saat olarak ayarlanabilir, çünkü çiçekleri sıkmanın ne kadar süreceğini bilmiyorum ~ ön ısıtma süresi en az 10 dakika olmalıdır.
Ben de çiçek sıkmak için acemiyim, bunda pek iyi değilim, bu şekli kontrol etmek için en iyisi, öğrenmek için çevrimiçi olarak bazı sıkma öğretilerini izleyebilirsiniz ~
İki farklı ama çirkin çiçeği sıktı. Bebeğim büyük olanı sevdiği için çiçeklerim onun için daha kolay hale getirmek için çok küçük değil ~ Bir tabağı dolduramıyorum. Sadece gül şeklini sıkarsanız, genellikle bir tabağın yarısından fazlasını sıkabilirsiniz ve üç boyutlu çiçek biraz daha meyilli gibi görünecektir. (Genel olarak konuşursak, aynı ebatta aynı tabak şekli ve deseniyle pişirmek en iyisidir)
150 dereceye kadar ön ısıtma yapıp fırına girebilirsiniz 150 derecede 30 dakika pişirin (kendi fırınınızın sıcaklığına bakın) Bu süre içinde fırını açmayın Evim 32 litrelik Changdi elektronik ısı kontrol fırınıdır. Fırına termometre koymaya alışkınım. Bu daha doğru olacak
Pişirdikten sonra çiçek şekli hala başarılıdır. Kurabiyeler pişirildikten sonra yumuşaktır Bu sırada onlara dokunmayın.Çerezler oda sıcaklığında soğutulduğunda çok gevrek hale gelecektir.
Genellikle iki hafta soğumaya bırakıldıktan sonra taze saklama kutusunda saklanabilir. Bebeğim lokma başına bir parça yiyecek, her seferinde üç veya dört yuan ve genellikle bir hafta içinde bitirir.
