Nanjing Tuzlu Ördek - Yemeği
Ördek 600g tuz 16g toz biber 4g yıldız anason 2 defne yaprağı 2 dilim pişirme şarabı 5ML zencefil 3 dilim yemek yeşil soğan 1 kök yemek
1.4 gr toz biber ve 16 gr tuz, bir tavada soteleyin
2. 600g ördek yıkayın
3. 4 saat boyunca ördeğin tüm vücuduna sıcak tuz ve karabiber sürün.
4. Kuruması için asın (20 saat arka balkona astım)
5. 2 yıldız anason, 2 defne yaprağı, 5ML pişirme şarabı, 3 zencefil, 1 yeşil soğan ekleyin ve ördeğin tüm vücudu su ile kaplanır.
6. 1 saat orta ateşte, sadece yemek çubuklarını dürtün
Crucian Tofu Çorbası
önceki
Beyaz tavuk
Sonraki
