Körili Patates Çiçekleri - Yemeği
1. Ana hammadde diyagramı.
2. Ana baharat tablosu.
3. Tüm malzemeler sırayla ince toz halinde kesilir ve tatlı mısır soyulur. (Kuru mantarlar önceden ıslatılmalıdır)
4. Yağsız eti önce küçük parçalara ayırın, ardından kıyma haline getirin, uygun miktarda Daxida BBQ sos ekleyin ve bir süre marine edin.
5. Patatesleri yıkayıp soyun, küp küp doğrayın ve bir tencerede haşlayın.
6. Haşlanmış patatesleri bir kaseye koyun, sıcakken 15 gram tereyağı ekleyin ve patates püresine bastırın.
7. Yağı bir tavada ısıtın, doğranmış soğanı ekleyin ve kokusu çıkana kadar kızartın.
8. Marine edilmiş yağsız eti ekleyin ve rengi dönene kadar kızartın.
9. Kıyılmış mantarları, kıyılmış havuçları ve kıyılmış jambonu ekleyin, bir süre kızartın.
10. Tatlı mısır tanelerini ekleyin, 1 çay kaşığı tuz ekleyin, karıştırarak kızartın ve servis yapın.
11. Patates püresine kızarmış garnitürleri ekleyin ve iyice karıştırın.
12. Erik çiçeği şeklini bastırmak için bir erik çiçeği kalıbı kullanın. (zevkinize göre şekil verin)
13. Küçük bir tencereye uygun miktarda et suyu veya su ekleyin ve bir parça Daxi Da Golden Curry ekleyin.
14. Köri eriyene ve kalın ipek kapatılabilene kadar orta-kısık ateşte pişirin.
15. Pişmiş köriyi her tabağa eşit şekilde dökün.
16. Yemek yerken patates çiçeğini çıkarın ve köri ile karıştırın.
