Domuz göbeği
1 parça
Yardımcı maddeler: acı biber yağı, tuz, şeker, tadı çok taze, istiridye sosu, balzamik sirke, susam yağı, sarımsak, arpacık soğanı, baharatlar, sarımsak, zencefil Kırmızı yağlı göbek şeritleri uygulaması 1 Domuz karnını temizleyin. 2 Daha sonra çorba tenceresine koyun, uygun miktarda baharatı (yıldız anason, tarçın, çimen meyvesi, hindistan cevizi vb.) Ekleyin ve ardından uygun miktarda soğan, zencefil ve sarımsak ekleyin. 3 Domuz eti olgunlaşana kadar orta ateşte haşlayın ve en iyisi hafifçe yumuşatmaktır, tabii ki kişisel tercihinize göre değişir. 4 Sonra şeritler halinde kesin ve leğene koyun. 5 Bir sos hazırlayın (pişmiş fıstık yağı, kıyılmış sarımsak, kırmızı biber yağı, çok taze, tuz, şeker, istiridye sosu, balzamik sirke vb.) 6 Göbek şeritlerine koyun ve iyice karıştırın.