soya peyniri
100 gram
Fasulye filizi
100 gram
Aksesuarlar: susam yağı, tuz, yumurta, tavuk özü, nişasta, nişasta Tofu fasulyesi filizi yumurtalı damla çorbası 1 Tüm malzemeleri hazırlayın. 2 Fasulye filizlerini toplayıp yıkayın. 3 Tofuyu küçük parçalar halinde kesin. 4 Yumurtalara susam yağı ekleyin ve çırpın. 5 Tofuyu çorba kabına koyun ve uygun miktarda su ekleyin. 6 Yüksek ateşe getirin, kısık ateşe çevirin ve 5 dakika pişirin. İnce gorgonu işaretleyin. 7 Kaynattıktan sonra yumurta karışımını tencerenin yan tarafına yavaşça dökün. Tat vermek için tuz ve tavuk özü ekleyin. 8 Yıkanmış fasulye filizlerini kasenin dibine yayın. 9 Tofu çorbasını sıcakken bir kaseye dökün.