Malzemeler
Yumuşak tofu
1 kutu
Shiitake
80 g
Aksesuarlar: yağ, tuz, sirke, yeşil soğan, zencefil, hafif soya sosu, şeker, baharatlı sos, yeşil biber, 30 gr, havuç, 40 gr
Balık aromalı soya peyniri nasıl yapılır 1 Şiitake mantarlarını, havuçları ve yeşil biberleri daha sonra kullanmak üzere küçük parçalar halinde kesin
2 Sosu küçük bir kapta karıştırın, hafif soya sosu, sirke ve tuz ekleyin
3 Şekeri koyun
4 Biraz susam yağı ekleyin, iyice karıştırın ve bir kenara koyun.
5 Tofu kutusunu sekiz parçaya kesin
6 Bir kap alın ve kuru unu koyun, kesilmiş tofu küplerini nazikçe koyun ve eşit şekilde una batırın
7 Tencereye daha fazla yağ koyun, tofuyu
8 Kırılmayı önlemek için bir taraf kızardıktan sonra ters çevirin. Her iki taraf da altın sarısı kızartıldığında, dışarıda balık tutun
9 Tencerede biraz yağ bırakarak yeşil soğanı ve zencefili soteleyin, ardından biraz baharatlı sos ekleyin
10 Baharatlı sosu güzel kokulana kadar kızartın
11 Shiitake mantarını ve doğranmış havuçları dökün ve kızartın
12 Doğranmış yeşil biberi ekleyin ve kavurun
13 Yemek olgunlaştığında baharat suyunu dökün
14 Nihayet ıslak nişasta ile koyulaştırın
15 Kızartılmış tofuyu tabağa yerleştirin
16 Pişmiş balık aromalı sebze suyunu tofunun üzerine dökün ve servis edin
-
- Etli kızarmış patlıcan
-
- Havuçlu kızarmış kedi kulakları
-
- Soya Fasulyeli Kavrulmuş Mercimek
-
- Xuzhou otantik erişte kızarmış biber
-
- Kızarmış salyangoz eti
-
- Lu Wei Sosis ve Yumurta Kızarmış Pilav
-
- Kızarmış soğan
-
- Bai Jiyu#Fresh Boating Buradan#
-
- Ev yapımı Tofu ve Shiitake Mantarları
-
- Altın Kızarmış Pirinç
-
- Baharatlı soslu tofu
-
- Kızarmış soğan
