Tel şehriye
100 gram
kapari
120 g
Mangalda domuz eti
60 g
Takviyeler: uygun miktarda yağ, uygun miktarda tuz, uygun miktarda şeker Mangalda domuz eriştesi nasıl hazırlanır 1 Malzemeleri, kurutulmuş erişteleri, mangalda domuz eti, kapari, baharatlı darı, arpacık soğanı ve sarımsak hazırlayın. 2 Sarımsakları püre haline getirin, ızgara domuz etini dilimler halinde kesin, kapari ve darı baharatlı küpler halinde doğrayın ve arpacık soğanlarını doğrayın. 3 Tavayı soğuk yağ ile ısıtın, aromayı patlatmak için kıyılmış sarımsağı ekleyin. 4 Sonra baharatlı darı ve kapari ekleyip kavurun. 5 Tadına bakmak için biraz şeker ekleyin. 6 Karıştırın ve servis edin. 7 Tencereye kaynar su koyun, tencere açıldıktan sonra erişteleri kaynatın. 8 Bir çorba kasesi hazırlayın, baharatları ekleyin ve uygun miktarda erişte çorbası ekleyin. İyice karıştırın. 9 Erişte piştikten sonra bir kaseye koyun ve iyice karıştırın. 10 Sonra kızarmış kapari ve char siu'yu bir kaseye koyun ve yemeye başlayabilirsiniz.Bir yaz sabahı bir kase böylesine iştah açıcı ve ferahlatıcı erişte çorbası tüm gün kendinizi iyi hissetmenizi sağlayacaktır.