Aksesuarlar 30g doğranmış yeşil soğan 15g kabartma tozu 15g soda şehriye 10g beş baharat tozu 15g
İlk kez kabak ekmeği nasıl yapılır 1 Kabağı rendeleyin ve ince doğrayın, doğranmış yeşil soğanı ekleyin, yağ, beş baharat tozu ve tuzu ekleyin ve iyice karıştırın
2 Erişteleri birleştirmek çok basittir Melek mayasını ılık suyla eritin, unun içine dökün ve bir hamur oluşturup 40 dakika uyandırın. Bu uyanıktır, uyanık yüz az önce kapatılan yüzün iki katı büyüklüğündedir ve açıldığında bal peteğidir. Sodalı erişteler çözülür ve erişteye eklenir, çörekler yenildiğinde çok beyaz ve tadı güzel olur.
3 Uyanık erişteleri şeritler halinde yuvarlayın ve küçük parçalar halinde kesin. Gosterildigi gibi
4 Küçük bölümü dik olarak sıkın ve biraz açın.Eğer kenarlar ince ve kalınsa, sarmaya başlayabilirsiniz
5 Çörekler paketlediğinizde, onları sıkıştırarak tutun. Yavaş yavaş sarıldı. Sarıldıktan sonra tencerede buharda pişirebilirsiniz. Genellikle yirmi beş dakika yeterlidir
