1. Küçük patatesleri soymadan temizleyin, tuz, frenk soğanı ve otları ekleyin ve iyice karıştırın.
2. Kalay folyoya yerleştirin.
3. Sarın ve sıkıca sıkıştırın.
4. Fırını 180 dereceye ayarlayın, sarılı patatesleri içine koyun ve 30 dakika pişirin.
5. Tavayı ısıtın ve alt yağı ekleyin, tavayı doğranmış yeşil soğan ve kıyılmış sarımsakla ısıtın ve güzel kokulu karıştırın.
6. Tereyağı, köri, tuz, şeker, piliç tozunu koyun, uygun miktarda su ilave edin ve 2 dakika kaynatın.
7. Folyoyu açın ve patatesleri tencereye dökün.
8. Patatesler tamamen kaplanana kadar kızartmaya devam edin.
9. Sonra küçük bir güveç içine dökün.
10. 5 dakika kısık ateşte pişirin, sonra yükseltin.