Malzemeler
Kuşkonmaz
300 gram
Aksesuarlar 10 gr sarımsak, kuru kırmızı biber, 1 bitkisel yağ, 15 gr biber, 2 gr hafif soya sosu, 2 çay kaşığı istiridye sosu, 1 çay kaşığı
Haşlanmış kuşkonmaz 1 Kuşkonmaz ve sarımsak hazırlayın
2 Kuşkonmaz eski sapları keser veya sabırla tek tek soyar.Alt kısmındaki eski deriyi soyun, içi hala çok çıtır
3 Bir tencerede suyu kaynatın, birkaç damla yağ ekleyin ve kuşkonmazı haşlayın.
4 Çok soğuk
5 doğranmış sarımsak
6 Kuşkonmazı tabağa koyun, biraz soya sosu ve istiridye sosu ekleyin
7 Kıyılmış sarımsak serpin, kurutulmuş kırmızı biber rendeleyin ve üstüne koyun.
8 Bir tencerede yağı ısıtın, ısıtmak için birkaç biber koyun
9 Kıyılmış sarımsak ve pul biberleri sıcakken üzerine dökün, yemek yerken iyice karıştırın
-
- Baharatlı Kavrulmuş Domuz Paça
-
- Ispanak yahnisi
-
- Haşlanmış lahana kalbi
-
- Sosisli Omlet Pilav
-
- Haşlanmış salyangoz dilimleri
-
- Kıyılmış Biberli Balık Kafası
-
- Lotus kökü dilimlenmiş kıyılmış domuz eti
-
- Kasımpatı Yulaf Ezmesi
-
- Kavunlu dondurma
-
- Yam Domuz Kaburga Çorbası
-
- Haşlanmış istiridye
-
- Tavada Kızartılmış Pirinç Beyazı
