bezelye
500 g
havuç
30 g
Yumurta
2 parça
Aksesuarlar: yağ, tuz, frenk soğanı, beş baharat tozu Küçük kızarmış bezelye uygulaması 1 Kabuklu taze bezelye. 2 Kabukları soyun, bezelye dolgun, iyice yıkayın. 3 Havucu yarım santimetre kareye, frenk soğanı yarım santimetreye kesin. 4 Yumurta açılır. 5 Yağı bir wok tavasında ısıtın, çırpılmış yumurtaları ekleyin ve yağ sıcakken karıştırın. 6 Tencereyi tekrar yükseltin, bir çorba kaşığı sıvı yağ koyun, bezelye ve havuç ekleyin ve birlikte kızartın. 7 Suyu bir şişe Japon sebzesine koyun, uygun miktarda beş baharat tozu ekleyin ve yaklaşık 3-4 dakika orta ateşte hafifçe pişirin. 8 Güveç kuruduktan sonra çırpılmış yumurtaları ve arpacık soğanı ekleyin ve yüksek ateşte kızartın. 9'unu bir tabağa koyun, hepsi bir arada renk, koku ve tada sahip lezzetli küçük karıştırarak kızartın.