Frenk soğanı
200 g
Shiitake
10 g
Aksesuarlar: 1 yemek kaşığı sıvı yağ, 1 yemek kaşığı tuz, 1 çay kaşığı tavuk özü, 1 çay kaşığı koyu soya sosu Pırasa ve mantarlar nasıl karıştırılır? 1 Pırasa yıkanır ve dilimlere bölünür Mantarlar ıslatıldıktan sonra nemi sıkıp ipek şeklinde kesin. 2 Tencerede yağı ısıtın. 3 Shiitake mantarlarını karıştırarak kızartın. 4 Bir süre karıştırın ve pırasayı ekleyin. 5 Biraz soya sosu dökün. 6 Tuz ve tavuk özünü tadına ayırın. 7 Kızartmayı iki kez hızla karıştırın.