Saç kuyruğu
700 g
Takviyeler Bitkisel yağ, tuz, 2 gr kıyılmış sarımsak, acı biber sosu, 1 çorba kaşığı, soya sosu, 2 çay kaşığı, hafif soya sosu, 2 çay kaşığı, şeker, 2 gr yemeklik şarap, 1 çay kaşığı, frenk soğanı, 2 zencefil, 10 gr nişasta, 2 çay kaşığı Soya sosunda ahtapot nasıl pişirilir 1 Malzemeler: ahtapot Aksesuarlar: bitkisel yağ, tuz, zencefil, yeşil soğan, soya fasulyesi ezmesi, sarımsaklı biber sosu, yemeklik şarap, şeker, hafif soya sosu, nişasta 2 Saç kuyruğunu temizleyin, durulayın ve bölümler halinde kesin 3 Suyu boşaltın, biraz tuz serpin ve bir süre marine edin, kızartma sırasında nişastayı eşit şekilde serpin 4 Yeşil soğanı ve zencefili yıkayıp kıyın 5 Tavayı soğuk yağ ile ısıtın, yağlı ahtapotun% 70'i 6 Bir tarafı kızarana kadar kızartın, ters çevirin ve altın sarısı kahverengi olana kadar kızartmaya devam edin 7 Tencerenin dibindeki yağı bırakın, yeşil soğan ve zencefil ekleyin ve bir koku için kızartın 8 Acı biber sosu ve soya fasulyesi ezmesi ekleyin ve kırmızı yağ elde etmek için kızartın 9 Kaynatmak için su, şeker, pişirme şarabı, hafif soya sosu ekleyin 10 kızarmış ahtapot 11 Çorba koyulaşana kadar orta-kısık ateşte pişirin 12 Kıyılmış frenk soğanı serpin