Siyah kemikli tavuk
250 g
Takviyeler: mantar, mantar, mantar, yuba, zencefil, hafif soya sosu, mısır nişastası, yağ, lotus yaprağı, 1 parça yemeklik şarap, şeker ve şeker Buharda pişirilmiş siyah kemikli tavuk 1 siyah kemikli tavuk, mantar, mantar, yuba, zencefil ve lotus yaprakları Baharat: hafif soya sosu, mısır nişastası, sıvı yağ, tuz, yemeklik şarap, şeker 2 Yuba'yı yumuşatın ve parçalara ayırın 3 Saç yıkama için ıslatılmış mantar ve mantar 4 Lotus yapraklarını önceden ıslatın, durulayın ve buharlayıcının dibine yayın Lotus yaprağı yoksa alt kısım olarak kalay folyo kullanabilirsiniz. 5 Siyah kemikli tavuğu mısır nişastası soya sosu, yağ, tuz, zencefil, şarap, şeker ile kesin, iyice karıştırın, sonra mantar, mantar, yuba ile karıştırın 6 Lotus yaprakları ile buharlı pişirici 7 Bir tencereye kaynar su ve buhar koyun 8 Isıyı kapatmak için 20 dakika buharlayın