Malzemeler
Saç kuyruğu
500 g
Takviyeler: yağ, tuz, 2 gr, Pixian fasulyesi salçası, 1 yemek kaşığı, tempeh, yeşil soğan, sarımsak, zencefil, şeker, 5 gr
Ahtapot nasıl pişirilir 1 Ahtapotu yıkayıp parçalara ayırın
2 Baharatı hazırlayın (yeşil soğan sapları ve yeşil soğan yaprakları dilimlere bölünür, sarımsak dilimleri, zencefil dilimleri, tempeh, Pixian fasulyesi ezmesi, pişirme şarabı)
3 Şerit balığa 2 gram tuz ve şarap ekleyin, iyice karıştırın ve 20 dakika marine edin
4 Yağı sıcak bir tavaya dökün ve yağı 7 dakika ısıtın
5 Saç kuyruğunu yükleyin
6 Her iki tarafı da altın olana kadar kızartın, ardından
7 Baz yağı saklayın ve kokulu olana kadar tempeh ve fasulye ezmesini ekleyin.
8 Arpacık soğanı saplarını, sarımsak dilimlerini ve zencefil dilimlerini sosun içine dökün.
9 Saç kuyruğunu geri getirin
10 Şeker ekleyin ve eşit şekilde kızartın
11 Yeşil soğan yapraklarını ekleyin ve eşit şekilde karıştırın, ocağı kapatın ve tavayı çıkarın
-
- Sonbahar armut ezmesi
-
- Kalamar biber
-
- Edamame ile Çırpılmış Yumurta
-
- Soğuk Maş Fasulyesi Çorbası
-
- Erişte ile karıştırılmış fasulye filizi
-
- Mantarlı Siyah Tavuk Çorbası
-
- Double Pepper ile Tavada Kızartılmış Domuz Derisi
-
- Kızarmış Saç Kuyruğu
-
- Yabanmersinli tart
-
- Kore usulü soğuk erişte
-
- Kereviz Kalamar Dürüm
-
- Geliştirilmiş Sanxian
