patlıcan
500 g
Aksesuarlar: Kişniş, fasulye ezmesi, yemeklik yağ, tuz, yeşil soğan Lezzetli patlıcan sosu nasıl yapılır 1 Patlıcanı yıkayıp kenara koyun 2 Yeşil soğan ve zencefil, parçalara ayrılmış 3 Tavaya yağı koyun, patlıcan ekleyin ve her iki tarafı yumuşayana kadar kızartın 4 Sonra fasulye ezmesini ekleyin 5 Suyu ekleyin ve 8 dakika pişirin 6 Sonra doğranmış yeşil soğanı, zencefili, tuzu ekleyin, patlıcanı ezin, kişniş serpin ve pişirin