sazan
1000 g
Takviyeler: tuz, MSG, nişasta, kurt üzümü, yeşil soğan, zencefil, sarımsak, kırmızı biber, soya sosu, sirke ve sirke Kızarmış sazan parçaları yöntemi 1 Sazanın fosfatını alın, iç organları çıkarın ve parçalara ayırın 2 Kızarmış baharatları hazırlayın, yeşil soğan, dilimlenmiş zencefil, sarımsak, yıldız anason, kurt üzümü vb. 3 Doğru miktarda soya sosu, pişirme şarabı, tuz, MSG, sirke ve su dökün ve iyice karıştırın 4 Balık derisinin tavaya yapışmasını önlemek için balık parçalarının yüzeyine bir kat kuru nişasta sürün. 5 Tavaya daha fazla yağ koyun ve balığı her iki tarafı da altın sarısı kahverengi olana kadar kızartın 6 Tüm balık parçaları kızartılana kadar bekleyin, büyük bir fırın tepsisine dökün, kızarmış sosu tencereye dökün ve tencereden çıkmadan önce çorbanın neredeyse toplanmasını bekleyin.