Malzemeler
Lotus kök
500 g
Bobin
1
Aksesuarlar: 50 gr yabani pirinç, tuz, zencefil, kişniş, yıldız anason, biber, kokulu yapraklar
Lotus kökü tüpü kemikli yabani pirinç çorbası nasıl yapılır 1 Malzemeleri önceden hazırlayın
2 Masura kemiklerini temizleyin, üç kısma doğrayın, 3 dakika kaynar suda haşlayın ve çıkarın
3 Güveçte bir seferde yeterince su dökün, eski zencefili ezin, az miktarda yıldız anason ve defne yaprağı ekleyin
4 Lotus kökünü soyun ve ocak parçaları halinde kesin Yabani pirinci 30 dakika önceden suda bekletin. Bir saat kaynattıktan sonra nilüfer kökü ve yabani pirinci bakır tambur çorbasına koyun. Yüksek ateş kaynadıktan sonra hafif ateşte güveç haline getirilir ve genellikle 3-4 saat bir tencere çorba kaynatılır.
5 Çorba kabı hazır olduktan sonra, servis yapmadan önce tencerenin üzerine biraz kişniş ve biber serpin.
-
- Kaburga ve kurutulmuş bambu filizleri
-
- Kasımpatı yaprakları
-
- Domuz Kaburga ve Tavuk Ayağı ile Kızarmış Erişte
-
- Çoban Çantası Domuz Mantısı
-
- Fasulye Ezmesi Rulo
-
- Sebzeli Berrak Soslu Makarna
-
- Çorba bebek yemekleri
-
- Domuz kafası
-
- Lezzetli kızarmış domuz eti
-
- Beyaz şakayık kalp
-
- Vişne sosu
-
- Bebek yemeği hayranları
