Kıyma
300 gram
Yardımcı maddeler: zeytinyağı, tuz, karabiber, hafif soya sosu, şeker, istiridye sosu, zencefil, lahana ve lahana Kıyma ile mantar ve Çin lahanası kızartma uygulaması 1 Malzemeleri hazırlayın: marine edilmiş kıyma, ıslatılmış mantar, Çin lahanası ve zencefil. 2 Lahanayı yıkayın ve doğrayın, mantarı doğrayın ve zencefili doğrayın. 3 Tavayı ısıtın, uygun miktarda zeytinyağı dökün, zencefil ekleyin ve aromayı patlatın. 4 Marine edilmiş kıymayı ekleyin ve yüksek ateşte kızartın. 5 Uygun miktarda istiridye sosu, hafif soya sosu ve beyaz şeker ekleyin ve kırılıncaya kadar karıştırın. 6 Mantarı ekleyin ve birlikte kızartın. 7 Mantarın tadına bakmak için bir süre pişirin. 8 Lahanayı ekleyin ve kavurmaya devam edin. 9 Ateşi kapatmak için uygun miktarda tuz ve karabiber ekleyin.