Ördek kanı
1 kutu
Konjac erişte
1 paket
Frenk soğanı
1 parça
Takviyeler: uygun miktarda yağ, uygun miktarda fasulye ezmesi, uygun miktarda yeşil soğan, uygun miktarda mısır nişastası, uygun miktarda biber, uygun miktarda sarımsak, uygun miktarda zencefil, uygun miktarda tuz Pırasa ördeği kanı konjak unu uygulaması 1 Hammaddeyi hazırlayın; 2 Kaynayan bir tencerede suyu kaynatın, biraz tuz ekleyin ve ördek kan pıhtılarını haşlayın; 3 Bir tavayı ısıtın, uygun miktarda yağ ekleyin, yeşil soğan, zencefil, sarımsak ekleyin ve kavurun; 4 Aroma çıkana kadar kızartın, fasulye ezmesine koyun ve kızartın; 5 Kırmızı yağı karıştırarak kızartın, uygun miktarda su ekleyin, üzerini örtün ve iki veya üç dakika pişirin; 6 Pişirdikten sonra içindeki fasulye artıklarını çıkarın; 7 Konjak eriştesini koyun; 8 Örtün ve iki dakika pişirin; 9 Beyazlatılmış ördek kan pıhtısını koyun; 10 Tat vermek için uygun miktarda tuz ve karabiber ekleyin; 11 Uygun miktarda su dökün ve nişasta ateşe koyulsun; 12 Pırasa rengini değiştirdikten hemen sonra tencereden çıkmadan önce tencereye koyun; 13 Bir kaseye dökün.