pirzola
500 g
Kurutulmuş bambu filizleri
100 gram
Takviyeler: yağ, tuz, yıldız anason, şeker, beyaz şarap, hafif soya sosu Kurutulmuş bambu filizleriyle pirzola nasıl pişirilir 1 Kaburgaları sonsuza kadar haşlayın, kaldırın ve bir kenara koyun 2 Yağı soğuk bir tavaya koyun, uygun miktarda şeker ekleyin ve kısık ateşte kızartın 3 Pirzola ekleyin ve kavurun, yıldız anason ekleyin 4 Beyaz şarabı koyun 5 hafif soya sosu 6 Uygun miktarda su ekleyin ve yarım saat kaynatın 7 Kurutulmuş bambu filizlerini bir gecede ıslatın 820 dakika kaynattıktan sonra tekrar tekrar yıkayın ve daha sonra kullanmak için sıkarak kurutun. 9 Uygun miktarda yağ koyun, kurutulmuş bambu filizi ekleyin ve bir süre karıştırın, ardından pirzola ekleyin, uygun miktarda tuz ekleyin, uygun miktarda su ekleyin ve 20 dakika pişirin.