g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

Karışık erişte - Yemeği

Malzemeler

Dragon Sakallı Erişte

150 g

Tatlı erişte sosu

120 g

Yağsız et

165 g

Yer fıstığı

100 gram

Üç dilim kurutulmuş tütsü

95 g

Yağlı tofu

60 g

havuç

45 g

Kurutulmuş shiitake mantarları

35 g

Zizania

35 g

Yardımcı maddeler: Soğuk kaynamış su, doğru miktarda pişirme şarabı, doğru miktarda bitkisel yağ, doğru miktarda şeker, 1 tatlı kaşığı susam yağı, biraz frenk soğanı, biraz tuz, biraz

Soya soslu karışık erişte nasıl hazırlanır 1 Önce bir kase soğuk haşlanmış erişte hazırlayın.Longxu erişte miktarı kişisel gıda alımına bağlıdır. Yaklaşık 3 turta kullandım.

2 Doğranmış sos için malzemeleri hazırlayın ve eklemeyi unutun.

3 Fıstıkları durulayın ve daha sonra kullanmak üzere buharda pişirin

4 Shiitake mantarlarını ıslatın ve bir kenara koyun

5 Kurutulmuş kokulu, havuç ve yabani su kestanesi, küpler halinde kesilmiş ve bir kenara koyun

6 Yağsız eti, yağlanmış soya peyniri ve shiitake mantarlarını küpler halinde kesin ve bir kenara koyun, shiitake mantarlarını suya koyun ve kenara koyun.

7 Tencereye biraz yağ dökün,

8 Ding Stir-fry'nin ilk tabağını ekleyin,

9 Yağsız et ekleyin (önceden pişirme şarabı ile karıştırılmış)

10 Yağlı tofu ve doğranmış mantarları ekleyin

11 Kızartın ve uygun miktarda su ekleyin.

12 Erişte sosunu mantarlı su ile seyreltin, mantar suyunun dibini ilave etmeyin.

13 Haşlanmış malzemeleri ekleyin,

14 Buharda pişmiş fıstık ekleyin

15 Bir çay kaşığı şeker ekleyin

16 Tencereden çıkarıp buzdolabında kullanılabilmesi için bir kaseye koyun. Erişte doğrudan pirinçle karıştırılabilir veya buzdolabından çıkarılabilir.

17 Longxu erişteleri pişirmek için çok hızlı ve kullanışlıdır. Kaynar suda iki veya üç dakika pişirin ve hemen çıkarın (ateş etmek için çok geç), hazırlanan soğuk su kabına koyun (ateş etmek için çok geç) ve sonra çıkarın ve bir tabağa veya kaseye koyun. .