Kimyonlu Tavuk Kafası - Yemeği
Tavuk kafasını yıka, eski gagayı çıkar ve tavuk kanını yıka
Yeşil soğanı dilimleyin, zencefili dilimleyin
Biraz anason defne yaprağı, mandalina kabuğu ya da beyaz olan iyi ya da değil, bir parça tarçın koymak daha iyidir
Suyu dökün ve tavuk başlarını haşlayın, hazırlanan yeşil soğanları, zencefili, yıldız anasonu vb. Ekleyin ve uygun miktarda tuz, monosodyum glutamat, on üç baharat ve biraz tavuk özü serpin. Erken aşamada baharatı iyi kavramadıysanız, daha az ekleyebilir, tadına bakabilir ve daha sonra ayarlayabilirsiniz.
Bu görünüme soya sosunu ekleyin.
Tavuk kafalarını pişirme zamanı. Bu süreçte, en iyisi tavuk gözlerini kızarttıklarında patlamalarını önlemek için dürtmektir
Pişirilmeye hazır şu anda yemeye hazır, soya tavuk kafalı
Tavada yağı ısıtın, yağ% 70 sıcaktır, fasulye ezmesini ekleyin ve birkaç kez karıştırın, yağı sıçratmaya dikkat edin
Tavuk kafasını karıştırın, kızartın ve kızartın, bu sırada koku patladı
Bir dakika karıştırın, kimyon ve susam serpin, yarım dakika kızartmaya devam edin
Spekülasyonu bitirin! Miyav
