Pesto Kimyon Sığır Eti - Yemeği
Sığır etini yıkayıp dilimleyin, nişasta, soğan, zencefil, bir kaşık dolusu pişirme şarabı, uygun miktarda biber, tavuk özü ve bir yumurtayı 15 dakika marine edin.
Tencerede yağı ısıtın ve sarımsak ekleyin
Altın kahverengi olana kadar her iki taraftan kızartın, sarımsakları çıkarın ve bir kenara koyun.
Sarımsakları kızartmak için baz yağı tavada bırakın ve daha fazla yağ ekleyin. Marine edilmiş dana etini bir tencerede yüksek ateşte kırılıncaya kadar karıştırın.
Karıştırın ve servis yapın
Tavaya tekrar yağ dökün
Yağ ısındıktan sonra soğanı ekleyin ve kavurun, ardından sığır etini dökün
Sarımsakları ekleyin ve kızartmaya devam edin, uygun tuz ve tavuk özünü dökün, üzerine kimyon tozu serpin ve iyice karıştırın.
Güzel kokulu sığır eti hazır
Çok lezzetli ve servis!
