New Orleans'ta tavuk nasıl kızartılır 1 Çıplak tavuğun iç organlarını çıkarın, yıkayın ve suyu boşaltın;
2 New Orleans pişirme malzemeleri;
3 Bir kürdan kullanarak tavuk gövdesine küçük bir delik açın ve ardından hafif tavuğu uygun miktarda tuz ve New Orleans kavurma malzemeleriyle örtün, streç filmle örtün ve en az 4 saat marine edin;
4 Fırını önceden 200 derecede ısıtın, tavuğu fırına koyun ve tavuk kuruyana kadar kavurun, ardından çıkarın ve balla kaplayın;
5 Tekrar fırına koyun ve 20 dakika pişirin;
6 Tavuğu tekrar çıkarın, ikinci kez bal uygulayın ve tavuk altın rengi olana kadar 25 dakika daha pişirin;
7 Pişirdikten sonra soğumaya bırakın ve parçalara ayırıp tadını çıkarın.
