Malzemeler
Domuz kemiği
500 g
Pirinç
80 g
Xiaomi
50 gram
Yer fıstığı
50 gram
Aksesuarlar: Yağ, tuz, zencefil, Xinhui mandalina kabuğu, at nalı
Mandalina kabuğu ve fıstık tuzlu kemik lapası nasıl pişirilir 1 Bir tencerede soğuk su, kan beyazlatmak için domuz eti yelpaze kemik ve zencefil dilimleri;
2 Ağarttıktan sonra, suyla durulayın, süzün, tuzla iyice ovalayın ve buzdolabında 12 saatten fazla marine edin;
3 Pirinç ve darı yıkayın, daha sonra kullanmak üzere marine etmek için biraz yağ ve tuz ekleyin;
4 Mandalina kabuğunu yumuşatmak için önceden ıslatın, iç halkayı kazıyın ve ipek şeklinde kesin;
5 Fıstıkları önceden bir saatten fazla suda bekletin, at nalı soyun ve dilimleyin;
6 Domuz kemiklerini çıkarın ve yüzeydeki tuzu yıkayın; tencereye soğuk su koyun;
7 Kaynattıktan sonra pislikleri çıkarın;
8 Sonra pirinç, kuru mandalina kabuğu, yer fıstığı ve at nalı ekleyin;
9 Yüksek ateşte kaynattıktan sonra karıştırın, ardından kapağı kapatın;
10 Pirinç çürüyene ve istediğiniz kıvama gelene kadar yaklaşık 30-40 dakika kısık ateşte yavaşça pişirin ve ardından tuzluluğa göre ne kadar tuz koyacağınıza karar verin;
11 Son olarak, doğranmış yeşil soğanı serpin ve servis yapın!
-
- Ferahlatıcı baharatlı turp
-
- Basit arkadaşlar hayranları
-
- Altın karides
-
- Tuz ve karabiber karides
-
- Şekerlenmiş Çin Yam Pirinç Ezmesi
-
- New Orleans Kızarmış Tavuk
-
- Mısır Keki
-
- Toon turşusu
-
- Mevsim sebzeli kızarmış patates püresi
-
- Çin Usulü Yam ile Çin Soğanı
-
- Suyu lotus kökü
-
- Tuz ve biber ruloları
