Hazırlık malzemeleri: sarımsak başını çıkarın; eski sapları dokuz katmanlı kuleden çıkarın; tavuğun bir kısmını soyun
Bir wok alın, susam yağı, tavuk derisi, zencefil dilimleri ekleyin ve güzel kokulu karıştırın ...
Tavuğu yüksek ateşte ekleyin, tavuk kırmızıdan beyaza dönene kadar kızartın ...
Şeker ekleyin, sarımsakları şeker eriyene kadar karıştırın ...
Baiyin yağı (beyaz soya sosu) altında, pirinç şarabı, Maggi umami çiğ, kaynayana kadar kaynatın ...
Tencereyi kapatın ve kısık ateşe çevirin ~ 20 dakika pişirin ...
Tavuğun tadı ve yumuşaklığını deneyin, ailenizin tercihine göre ayarlayın ...
Tencereye başlamadan önce ocağı kapatın ve pişirmeyi tamamlamak için dokuz katlı kuleye koyun!