Malzemeler
Sıradan toz
200 g
Maş fasulyesi unu
30 g
Yumurta
50 gram
Aksesuarlar: yağ, tuz, yeşil soğan, zencefil, hurma, kişniş
Domates maş fasulyeli erişte uygulaması 1 Normal erişte ve maş fasulyeli erişte hazırlayın.
2 Unun içine uygun miktarda tuz koyun ve bir yumurtayı çırpın.
3 Uygun miktarda su ekleyin ve hafif sert bir hamur oluşturmak için yoğurun, üzerini örtün ve bir süre uyanın.
4 Hamur uyandıktan sonra panele yerleştirin ve düz bir şekilde bastırın.
5 Büyük bir gözleme yapmak için oklava kullanın.
6 Şekilde gösterildiği gibi istifleyin.
7 Şeritler halinde kesin ve sallayın.
8 Küçük hurmaları, taze soğanları, zencefili ve kişnişi yıkayın.
9 Dilim domates, yeşil soğan, zencefil ve maydanoz.
10 Taze soğanı ve zencefili bir tavada soteleyin, domatesleri ekleyin ve kavurun.
11 Uygun miktarda su ekleyin.
12 Su kaynadıktan sonra erişteleri ekleyin.
13 Servis yapmadan önce tadına kişniş, tuz ve karabiber serpin.
-
- Yapışkan pirinç lotus kökü
-
- Lif Kabağı Stir-Kızarmış Domates
-
- Hindistan Cevizli Ekmek
-
- Domuz ciğeri kızarmış biber
-
- Kereviz nilüfer kökü dilimleri ve mantarlı tavada kızartılmış sosis
-
- Domates Soslu At Nalı Karidesi
-
- portakal kabuğu
-
- Domates çırpılmış yumurta (haşlanmış yumurta)
-
- Çilek yapışkan pirinç lotus kökü
-
- Gül Soslu Küçük Çıtır Turta
-
- Domuz eti ve havuç buğulama köfte
-
- Domatesli Köfte Çorbası
