g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

Lazanya - Yemeği

İtalyan lazanya, söylenecek bir şey yok, lezzetli görünüyor, var mı ~~~! ! ! Aslında bu tarif geliştirildi ..... Daha önce geleneksel lazanya tarifini kullandım. 500 gr Ricotta Peyniri, 250 gr Mozzarella Peyniri ve yarım fincan Parmesan Peyniri lazım ... ama çıktıktan sonra peynirin tadı Biraz ağır ve sonra birçok farklı tarife başvurdum ve tekrar yaptım Katıl: # Pişirme Tiyatrosu Tarif Koleksiyonu # Et sosu sıvı yağ 2 çay kaşığı soğan 1 parça Sarımsak 3 yaprak dana kıyma 500 g Konserve doğranmış domates 2 * 400 g ketçap 1 fincan Kekik 1 tatlı kaşığı Fesleğen Yarım çay kaşığı şeker 1 tatlı kaşığı tuz Doğru miktar biber Doğru miktar Peynir sosu Tereyağı 50 gram Sade un 3 yemek kaşığı Süt 1 fincan bir buçuk Normal peynir 3/4 bardak tuz bir miktar biber bir miktar parmesan peyniri 5 çay kaşığı Mozzarella peyniri Yarım bardak

Aşama 1

Malzemeleri hazırlayın ~~~ o (^ ^) o

Adım 2

Konserve domatesleri açın (konserve domatesin tadı taze domatese göre daha güçlüdür ve kışın domates almak kolay değildir. Doğranmış konserve domatesleri satın almalısınız) ve ketçabı ölçün (bu ketçap şekersizdir) , Soldaki resim 1'e bakın 2. Konserve alanında domates püresi olmalı) ve baharatlar da hazır

Aşama 3

Sarımsak hazır, doğranmış soğan

4. adım

Tencereye zeytinyağı ve tereyağı koyun ~~ (Tereyağını yakmamak için bu sırada orta ve düşük ateşte kullanmak en iyisidir)

Adım 5

Soğanı koyun ve kokulu olana kadar kızartın. ~~~

6. Adım

Sığır kıymasını atın! ! !

7. Adım

Muhtemelen kan kırmızısı kalmayana ve et birbirine yapışmayana kadar kızartın.

8. Adım

2. adımdaki tüm malzemeleri (2 konserve domates, bir bardak salça ve çeşitli baharatlar) koyun ve bir çay kaşığı şeker ekleyin, iyice karıştırın, tencereyi kapatın, yüksek ateşte kaynatın ve 40 dakika ile 1 saat arasında kısık ateşte pişirin .

9. Adım

Şu anda peynir sosu hazırlamaya başlayabiliriz

10. adım

Sıradan peynir (bu, piyasadan satın alması kolay peynir türüdür!) Rendelemeye başlamak için resmin sol tarafındaki "artefakt" ı kullanın ... Eğer onu zahmetli bulursanız, planlanan türü satın alın

11. adım

Parmesan peyniri, en küçük tarafını kullanın, toz haline getirin ... (Aslında efsanevi peynir tozu, satan birini görürseniz, doğrudan satın alın)

Adım 1/2

Planlamadan sonra ... etkisi resimde görülüyor, sol taraf normal peynir, sağ taraf Parmesan peyniri

13. adım

Bir tencere hazırlayın ve kısık ateşte tereyağını eritin

14. adım

Eritildikten sonra unu eleyin, küçük bir kaşık dolusu ekleyin ...

Adım 15

Eklerken karıştırarak sütü yavaşça eklemeye devam edin! ! ! Hepsini bir kerede ekleme, tıpkı benim gibi ... T T

16. adım

Az önce traş ettiğin sıradan peyniri atın

17. Adım

Peynir tamamen eriyene kadar karıştırın, biraz !!! tuz ekleyin ve biraz !!! tatmak için biber ... (çok yorgun ...)

Adım 18

Et sosu hazır. Ev sahibi 45 dakika pişiriyor. Suyu çok kuru toplamayın, aksi takdirde lazanyanın tadı güzel olmaz. Resimde gösterildiği gibi biraz incedir.

Adım 19

Bir kap hazırlayın, tek kullanımlık olanı kullanıyorum, yıkamak için çok tembelim ... 15 cm uzunluğunda ve 5 cm yüksekliğinde, zaten 1.9L yazıyor ... Üzerine bir katman yağ koyun ki bir süre sonra hazır olmasın Çıkaramıyorum, nerede ağlayacağımı bilmiyorum ...

20.Adım

Altına bir kat et sosu sürün, muhtemelen çorbayı kaşıklamak için bir kaşıkla, yarım kaşık yeterlidir, özellikle yapışma önleyici için ...

21. adım

Sonra bir kat lazanya koyun. Kullandığım makarnanın önceden pişirilmesine gerek yok. Pişirilmesi gereken makarnayı satın alırsanız pişirin. Pişirirken suya biraz tuz koyun ve ardından soğuk suya koyun. .... Makarnanın üst üste binmesi fark etmez, ancak örtülmesi gerekir