Domuz pastırması
1 parça
Acı biber
3
Aksesuarlar: yağ, tuz, yeşil soğan, 1 sap Acı biberle karıştırılarak kızartılmış domuz pastırması 1 Pastırmayı ılık suda yıkayın ve 1 saat soğuk suda bekletin 2 Yıkanmış domuz pastırmasını dilimleyin ve bir kenara koyun. 3 dilim biber, dilimlenmiş yeşil soğan 4 Tencereye biraz yağ koyun, pastırma ekleyin 5 Şeffaf olana kadar kızartın, doğranmış yeşil soğanı ekleyin ve hafifçe karıştırın 6 Yeşil biberleri dökün, biberleri hafif yumuşayana kadar kavurun, tencereye tuz ekleyin 7 Yükleme