Baharatlı Kerevit - Yemeği
"Yaz sonu yemek tarifi Zamanın olmadığı meşgul Hepsi geceleri pişirilir Gece çekilen resim Resim iyi aydınlatılmamış Hadi görelim Tadı kesinlikle iyidir " Malzemeler
- Kerevit Bir pound
- Istakoz ezmesi 100 gram
- Yemeklik yağ 80-100 gr (kurutulmuş karides)
- soğan 10 g
- zencefil 10 g
- Sarımsak 10 g
- Su 300 ml
- bira 150 ml
- tuz 8 g
- şeker 12 gram
- Susam yağı 5 gram
- istiridye sosu 2-5 gram
- MSG 6 gram
- Tavuk Özü 2 gram
- Baharatlı Damak zevki
- yanmak Zanaat
- yarım saat zaman tükeniyor
- basit Zorluk
-
1 Kerevitleri temiz su ile fırçalayın ve karnını temizleyin Karides ipini çıkardıktan sonra karışık hafif tuzlu su ve beyaz sirke suyunda 2 dakika bekletin Bu adım kerevitleri daha derinlemesine temizlemek içindir.
-
2 Islatılmış kereviti tekrar durulayın, çıkarın ve daha sonra kullanmak için boşaltın, boşalttığınızdan emin olun, aksi takdirde yağ kızarırken suyun yağla karşılaşmasının sonucunu hayal edebilirsiniz.
-
3 Kerevit sosunu pişirin ve kenara koyun.
-
4Tuz, şeker, susam yağı, istiridye sosu, monosodyum glutamat ve tavuk özünü bir kasede karıştırın ve kenara koyun.
-
5Zencefili dilimleyin, sarımsağı soyun, soğanı kesin ve kenara koyun.
-
6 Tencereye uygun miktarda yağ ekleyin Kerevit daha iyidir Yağ% 60-70 ısıtıldığında kereviti ilave edip 3-5 dakika kavurun.
-
7 kızarmış kerevit.
-
8 Tencereye 80-100 gram yemeklik yağ ekleyin, dilimlenmiş zencefili, diş sarımsağı ve soğanı ekleyin, hafifçe karıştırın ve bir koku oluşturmak için kısık ateşte kızartın.
-
9 Ev yapımı ıstakoz ezmesini ekleyin ve bir süre kavurun.
-
10 Kızarmış kereviti ekleyin, saklanan birayı ve suyu dökün ve kaynatın.
-
11 Kaynattıktan sonra 4. adımda hazırlanan karışık çeşniyi ekleyin ve eşit şekilde karıştırın ve ardından orta-düşük ateşte 8-10 dakika pişirin, orta-küçük ateşte pişirin.Daha lezzetli olur.Yüksek ateş çorbayı kolayca kurutur. Sonuçta çorba çok zengin ve yeterince güçlü değilse, ısıyı yükseltip çorbayı kabul edebilirsiniz.
-
12 Tencereden çıkmaya hazır çorbam tam da doğru, kereviti yedikten sonra biraz karides soslu erişte veya karides soslu pilav ekleyin, kesinlikle lezzetli.
-
13 Fotoğrafı çektikten sonra, yemek için sadece bir avuç karides kabuğu kaldı ve hazırlanan kişniş yapraklarının süslemeyi unuttuğunu fark ettim .
-
14 Daha fazla olmadığını düşünmeyin, hala bazı küçük detaylar var, lütfen alttaki sıcak ipuçlarına bakın.
-
15 bitmiş ürün.
-
16 bitmiş resim.
-
17 bitmiş resim.
