Ördek kanı
300 gram
Tofu balonu
300 gram
Et suyu
1000 gram
Aksesuarlar: yağ, tuz, lahana, mantar, frenk soğanı, karabiber, karabiber Tofu batırılmış ördek kanı çorbası 1 Malzemeleri hazırlayın 2 Şeritler halinde kesilmiş ördek kanı 3 Islatılmış tofu, parçalara ayrılmış, shiitake mantarı, dilimlenmiş frenk soğanı ve doğranmış 4 Bir tencerede suyu kaynatın 5 Ördek kanını kaynatın ve daha sonra kullanmak üzere boşaltın 6 Tencereye biraz yağ ekleyin ve mantar dilimlerini kızartın 7 Dondurulmuş suyu ekleyin 8 Tofu balonu koyun 9 Tuzu kaynatın 10 Çin lahanasını koyun 11 Ördek Kanı 12 biber koy 13 Isıyı kapatın ve frenk soğanı serpin 14 Bir kaseye