ot sazan
500 g
Aksesuarlar: yağ, tuz, sarımsak, zencefil, kırmızı biber, yeşil soğan Yarım kızartılmış ot sazan nasıl yapılır 1 Ot sazanı yıkayın 2 arpacık hazır 3 Zencefil, sarımsak ve kırmızı biber de hazır Bir tavada 4 kızgın yağ 5 Balık filetolarını tavaya koyun ve kızartın 6 Deri altın sarısı kahverengi olana kadar kızartın ve kaynatmak için uygun su ekleyebilirsiniz. 7 Su neredeyse toplanır, üzerine zencefil ve acı biber serpilir, tuz serpilir ve kızartılır 8 Arpacık koyun