Malzemeler
Frenk soğanı
200 g
Çin lâhanası
300 gram
Domuz kıyması
150 g
Aksesuarlar: yağ, tuz, karabiber, dikenli kül, hamur tatlısı, soya sosu
Domuz eti, lahana ve pırasa köfte nasıl doldurulur 1 Lahanayı doğrayın, 1 tatlı kaşığı tuz ekleyin ve 15 dakika marine edin,
2 Pırasayı yıkayıp süzdükten sonra ince ince doğrayın,
3 Biraz biber yağı sıkın,
4 Kıyılmış domuz etini çırpın,
51 çorba kaşığı soya sosu ekleyin, tek yönde karıştırın,
6 Biber yağını ekleyin, aynı yönde karıştırın,
7 Shisanxiang hamur tatlısı ekleyin, tek yönde karıştırın,
8 Su tuttuktan sonra doğranmış lahanayı ekleyin, tek yönde karıştırın,
9 Kıyılmış pırasa ekleyin, 2 çay kaşığı tuz ekleyin,
10 Tek yönde eşit olarak karıştırın.
-
- At nalı kek
-
- Pırasa ile karıştırılarak kızartılmış kurutulmuş tofu
-
- Fenpi havuz balığı sazan çorbası
-
- Mısır Yumurtası Çorbası
-
- Bezelye ile Buharda Pişirilmiş Yumurta
-
- Ev yapımı yoğurt
-
- Domuz Yağlı Tofu ile Tavada Kızartılmış Salatalık
-
- Lahana Kızarmış Yumurta
-
- Karides derisi kavrulmuş kış kavunu
-
- Ispanaklı erişte
-
- Fener Festivali
-
- Sashimi
