Otantik Wuhan sıcak kuru erişte, taze ve güçlü ve sosu güzel kokulu, bir dükkan açmayı öğrenebilirsiniz! - Yemeği
Malzemeleri hazırlayın
Bir kaseye üç yemek kaşığı tahin (saf tahin) koyun, birkaç kez 3 yemek kaşığı su ekleyin, iyice karıştırın ve son hal neredeyse güveç tahini ile aynıdır.
1 kaşık light soya sosu, yarım kaşık koyu soya sosu, 1 kaşık sirke, 1 kaşık istiridye sosu, 1 kaşık susam yağı, 1 kaşık acı biber yağı, 1 gram tuz ve 1 kaşık tavuk tozu ekleyip iyice karıştırın (beğenmediyseniz pul biber eklemenize gerek yoktur)
Suyu kaynatın, sıcak kuru erişteleri suda haşlayın, sudan çıkması yaklaşık 15-30 saniye sürecektir, kaynatıldıktan sonra yumuşak olacak ve çiğnenmeyecektir.
Süzün ve bir kaseye koyun
Sonra sıcakken sosu dökün ve sosun erişte ısısı altında hızla kaynaşarak aroma ile çarpışması için karıştırın.
Son olarak biraz yeşil soğan ve baharatlı küp küp doğranmış turp serpin, iyice karıştırdıktan sonra zengin soslu bir kase sıcak kuru erişte hazırdır.
Hardalı, hepsi tamam olan turp, kapari ve turşu ile değiştirebilirsiniz.
Önünüze böyle bir kase erişte konduğunda, kim olursa olsun, bu kase erişte için arzunuzu gizleyemezsiniz.
Tombul alkali erişteler kalın susam sosu ile karıştırılır, garnitürler ferahlatıcı, yağlı ve güçlü tadı, ağzı koku dolu.
Anlamıyorsanız ideal hesabımı ekleyebilirsiniz: Kişilik güzellikten daha iyidir, danışmadır. Bir kase sıcak kuru erişteleri karıştırmak için yemek çubuklarını kullanın ve pürüzsüzce yiyin. Gerçekten ferahlatıcı.
