Haşlanmış erişte (su üzerinde) - Yemeği
Yüksek glütenli un için, bu kasede üç kase kullandım, mutfak tartısı yaklaşık 500 gram ve iki yumurta ağırlığındaydı. Ailenizin gıda alımına göre erişte yapın. Ailemde üç kişi var ve ben dokuz aylıktan büyük hamile bir kadınım, bir kişi iki kişi için yemek yiyebilir. Böylece 500 khalah kullanıldı.
Un, yumurta ve bir kaşık dolusu tuz eklenir 3.5 gram tarttım, kendi başınıza koyabilirsiniz, baharat için değil, esas olarak motivasyon amaçlıdır. Daha çiğneniyor. Bu adıma dikkat edin Hamuru 30-40 dakika yoğurun. Ardından erişteleri yoğurmaya devam edin, erişteleri daha lezzetli hale getirmek için mutlaka yoğurun. Ovmak için kocasını aradı.
Uyan ... dediğim gibi sadece 30-40 dakika
Erişteleri kurutmaya başladı.
Dışarı çıkın, ne yemeyi sevdiğinizi görürsünüz, biraz daha kalın severim, çok güçlüdür. Bu parçayı fark ettiniz mi, mısır unu kullandım çünkü yapışması kolay değil.
Benim gibi katla
Kestikten sonra mısır unu serpin ve erişteleri ellerinizle sallayın.
İyi dövüş ... Unutma, keserken suyu kaynat. Kestikten sonra doğrudan tencereye koyabilirsiniz. Aksi takdirde uzun süre gitmesine izin verirseniz yüzünüz yumuşar ve o kadar güçlü olmazsınız.
Ateş suyu kaynattıktan sonra şeritleri yapın. Pişirme işlemi sırasında su yükselecekse bir tutam soğuk su ekleyin. Pişene kadar.
Soğuk sudan, iki veya üç defadan sonra, suyu fazla severim.
Marine edilmiş tohumlar: Mantarları küpler halinde kesin, dilimlenmiş domuz eti, sarımsak, maydanoz ve yeşil soğanı ısıtın, domuz eti ekleyin ve pişene kadar kızartın, sarımsak, yeşil soğan ve mantarlar kızartmaya devam edin, hafif soya sosu, istiridye sosu, tuz ekleyin ve kızartın. . Kalınlaştırmak için nişasta ekleyin.
Tamamlanmış ürün
Bitmiş ürün, haha, iki buçuk kase yedim.
