Çin lâhanası
1 parça
elma
1 parça
armut
1 parça
Takviyeler, tuz, kırmızı biber tozu, zencefil, sarımsak ve sarımsak Baharatlı lahana nasıl yapılır 1 Malzemeleri hazırlayın 2 Lahanayı yıkayın ve 4 parçaya bölün 3 Her yaprağa tuz serpin 4 Suyu marine edin ve suyla yıkayın 5 Suyu kurutun 6 Elmaları ve armutları soyun ve kesin 7 kıyılmış zencefil ve sarımsak 8 Elmaları ve armutları bir karıştırıcıya koyun ve bir bulamaç yapmak için biraz soğuk su ekleyin 9 Üzerine kıyılmış zencefil ve sarımsak ekleyin 10 Pul biber ekleyin 11 ve tuz 12 İyice karıştırın 13 Marine edilmiş lahanayı kırmızı biber sosu içine koyun ve eşit şekilde yayın 14 Kapalı kap şimdi hızlı fermantasyon için oda sıcaklığında 24-36 saat bekletilir ve sonra yemek için bir hafta buzdolabına alınır. 15 Yemek yerken çıkar