Malzemeler
Domuz fileto
2 parça
Takviyeler: yağ, tuz, yemeklik şarap, zencefil, sarımsak, monosodyum glutamat, beyaz sirke, hafif soya sosu, koyu soya sosu, nişasta, kırmızı biber
Böbrek çiçekleri nasıl karıştırılır 1 Domuz filetosunu ikiye bölün, içindeki beyaz fasiyayı çıkarın, suya 1 çorba kaşığı beyaz sirke koyun ve domuz filetoyu yaklaşık 1 saat suda bekletin
2 Domuz filetoyu ıslattıktan sonra, çıkarın ve temiz suyla yıkayın ve böbrekleri kesmeye başlayın, önce çizgileri yapmak için çapraz bıçağı kullanın, kesmemeye dikkat edin
3 Sonra onu çaprazlayın, dilim 2 sürekli keser ve üçüncü kesimde kesilir.
4 Her şeyi böyle kesin ve tabağa koyun
5 Pişirme şarabı, hafif soya sosu, nişasta ekleyin ve marine edin
6 Yeşil ve kırmızı biberleri doğrayın, zencefil ve sarımsağı doğrayın
7 Tencerede biraz yağ ısıtın, böbrekleri içine dökün ve kızartın
8 Hafifçe sarılıncaya kadar karıştırın ve hemen servis yapın
9 Alt yağı tencerede bırakın, kıyılmış zencefil ve sarımsağı ekleyin, karıştırın
10 Sonra yeşil ve kırmızı biberi ekleyin ve karıştırın
11 Kızartılmış böbrekleri tavada kızartma kabına dökün
12 Son olarak baharat, tuz, MSG ve soya sosunu ekleyin, iyice karıştırarak kızartın ve hazır olacaktır.
-
- Kurutulmuş Sebzeli Salyangoz Çorbası
-
- Havuç korunmuş yumurta ve yağsız et lapası
-
- Susamlı soya soslu marul
-
- Etli kızarmış patates parçaları
-
- Yeşil Biber Kıyılmış Domuz Eti Kızarmış Erişte
-
- Üç renkli buharda pişmiş yumurta
-
- Kemikli erişte çorbası
-
- LOOFAH kızarmış yumurta karides balık tabağı çorba erişteleri##
-
- Karamelli Sütlü Çay
-
- Orleans Tavuk Kanatları
-
- Siyah beyaz tabaklar
-
- Patateslere biraz yeşil ekleyin
