Malzemeler
Çizgili levrek
1 parça
Domuz göbeği
100 gram
kırmızı biber
Doğru miktar
Takviyeler: uygun miktarda yağ, uygun miktarda yeşil soğan, uygun miktarda zencefil, uygun miktarda sarımsak, uygun miktarda pirinç şarabı, uygun miktarda tempeh, uygun miktarda soya sosu, uygun miktarda istiridye sosu, uygun miktarda şeker
Buharda pişirilmiş balıkların eski yöntemi 1 levrek
2 hammadde
3 Kıyılmış domuz etini bir kaseye koyun, pirinç şarabı ekleyin ve eşit şekilde karıştırın
4 Doğranmış yeşil soğan, zencefil ve sarımsak ekleyin
5 tempeh ekleyin
6 Soya sosu, şeker ve istiridye sosu ekleyin
7 İyice karıştırın
8 Önce balığı sırt yüzgecinden omurgaya doğru kesin, böylece balığın pişirilmesi daha kolay olur
9 Tencereye su ekleyin, beyazlatılmış balığı kaynatın, balık kokusunu gidermek için tencereye batırın
10 Tabağa yeşil soğan ve zencefil koyun
11 Sonra balığı kesilmiş tarafı aşağı bakacak şekilde tabağa koyun ve marine edilmiş domuz etini balıkların üzerine dökün.
12 Tencereye su ilave edin, su kaynadıktan sonra balığı buharda pişirme ızgarasına koyun, buharlanması yaklaşık 15 dakika sürer.
13 Kemiğe sokması, pişirmesi, ocağı kapatması, çıkarıp biraz yeşil soğan ve kırmızı biber serpiştirmesi kolay olsun, balık vücudunun en kalın kısmına yemek çubuklarını yerleştirmek için kullanın.
14 Küçük bir kaşık kızgın yağı kaynatın ve üzerine dökün.
-
- [El Yapımı Yemek] Kırmızı Fasulye Ezmesi Mantı
-
- Haşlanmış Et
-
- At nalı yengeci ve hardal kristal köfte
-
- Dragon Bone Taze Bambu Çorbası
-
- Ispanaklı Burrito
-
- Güllü Tatlı Balık Çorbası
-
- Kuşkonmaz çayı
-
- Kaplan Kabuğu Biber
-
- Kızarmış Çırpılmış Yumurta
-
- Mantarlı Haşlanmış Tavuk
-
- Siyah Darı Buharda Pişirilmiş Domuz Kaburga
-
- Yeşil enginar ile karıştırılmış yeşil soğan yağı
