Malzemeler
Un
200 g
Maya
2 g
tuz
2 g
şeker
30 g
Mısır yağı
20 g
yoğurt
80 g
Bütün yumurta sıvısı
50 gram
Takviyeler
Hindistan cevizi aromalı yoğurt örgülü tost 1 Ekmek kovasına yoğurt, yumurta yıkama, tuz, şeker ve mısır yağını koyun. Yoğurt için ev yapımı yoğurt kullanıyorum Hazır yoğurt almak isterseniz şeker miktarını 10 gr azaltabilirsiniz.
2 Unu eleyin ve mayayı ekleyin. Ekmek makinesinin yoğurma programını başlatın 20 dakika yoğurduktan sonra ekmek makinesinin pişirme programını yeniden başlatın. Yani işlemden sonra hamuru yoğurmaktır.
390 dakika içinde gönderilecektir.
4 Hamuru çıkarın ve eşit şekilde yoğurun ve 10 dakika gevşetin.
5 Hamuru eşit şekilde bölünmüş 3 hamur karışımına bölün.
6 Her hamuru uzun oval bir şekilde açın. Daha ince ve daha uzun hale getirmeye çalışın.
7 Yavaşça sarın, sıkıca sıkıştırın.
8 Üç malzemeyi de hazırlayın ve ardından daha uzun ve eşit bir şekilde ovalayın. Onları yan yana yerleştirin.
9 Bir örgü yapın Örgülü örgünün uzunluğu tost kutusunun iki katıdır.
10 Örgülerin her iki ucunu bükün, uçlarını kıvırın, kızartma kalıplarına koyun, streç filmle örtün ve iki kez fermente edin
11 İkinci fermantasyon iki kat daha büyük olduktan sonra, bir kat su ile fırçalayın ve bir kat hindistancevizi ezmesi serpin.
12 Önceden ısıtılmış fırına orta tabakaya koyun, 180 derece, 20 dakika aşağı yukarı ısıtın, ortadaki renge dikkat edin ve kalay folyo ile kaplayın.
-
- Ev yapımı kızarmış tavuk
-
- Patatesli Kek
-
- Yumurta aromalı pirinç
-
- Pastırmalı güvercin yahnisi
-
- Doğranmış tavuk ve soya soslu kızarmış erişte
-
- Siyah Susamlı Küp Tost
-
- Shacha ile Kızarmış Kuzu
-
- Soğanlı tavada kızartılmış domuz pastırması
-
- Yeşil biberli tavada kızartılmış deniz ürünleri mantarı
-
- Yaban mersini sosu yam püresi
-
- Pastırmalı pilav
-
- Yumurta Beyazı ile Kızarmış Karides
