Karides
250 g
Brokoli
1 parça
Aksesuarlar: 5 diş sarımsak, 1 yemek kaşığı mirin, 0,25 yemek kaşığı tuz Karideslerle brokoli nasıl karıştırılır 1 Karidesleri çıkarın ve bir kenara koyun; 2 Brokoliyi küçük çiçeklere ayırın, yıkayın ve bir kenara koyun; 3 Ateşte su kaynatın, brokoli ekleyin ve 1 dakika haşlayın; 4 Soğuk suyu çıkarın ve daha sonra kullanmak üzere suyu boşaltın; 5 Bir tencereye koyun, yağı kızdırın, sarımsak tozu ekleyin ve soteleyin; 6 Karidesleri ekleyin, karidesin rengi değişene kadar karıştırın, mirin ekleyin, eşit şekilde karıştırın; 7 Brokoli ekleyin ve eşit şekilde karıştırarak kızartın; 82 dakika sonra tuz ekleyin ve ocağı kapatın.