Çıtır et - Yemeği
"Bu tür çıtır etler derin kızartma ve yemek için uygundur. Çorba için derin kızartmak istiyorsanız, dilimleyin ve bir top halinde kızartın ki çorbanın tadı daha güzel olsun!" Malzemeler
- Domuz göbeği Doğru miktar
- Biber Doğru miktar
- toz biber Doğru miktar
- tuz Doğru miktar
- Yumurta Bir
- Gorgon tozu Doğru miktar
- Orijinal Damak zevki
- Kızarmış Zanaat
- Bir saat zaman tükeniyor
- sıradan Zorluk
-
1 Domuz etini soyun, uzun şeritler halinde kesin, toz biber, karabiber, tuz, yumurta ekleyin ve karıştırın
-
Gorgon tozunu ve suyu koy ve karıştır.
-
3Karışık et (daha uygun olan elle karıştırıyorum)
-
4 Tencereye uygun miktarda yağ dökün ve ısıtın, ardından domuz göbeğini ekleyin (domuz göbeğini tek tek ellerinizle koymanız ve kızarttıktan sonra ters çevirmeniz gerekir, böylece et hepsi bir arada olmaz!)
-
Orta-yüksek ateşte kızarana kadar kızart, kaldır
-
6 Yağı tekrar ısıtın ve çıtır etin içine koyun ve tekrar kızartın
-
7 bitmiş resim
-
8 bitmiş resim
Biberli Çorba
Sonraki
